★ Le club du matin ★
Duo Petit Dej’
Œufs, fromage blanc, soy, poivrons rouges, ciboulette, cheddar, sel
Parfait au yaourt
Yaourt grec, compote de baies, granola au beurre d’amande
Pudding au chia
Matcha chia, mangue, flocons de noix de coco
Smoothies
Shakti
banane, ananas, avocat, chou frisé, bébé épinard, jus de pomme, menthe, gingembre frais, sirop d’érable
Açaí et baies
açai, mangue, fraises, banane, beurre d’amande, lait d’amande, bleuets
Ma « Cherry » D’amour
bananes, cerises, beurre d’amande, lait d’amande à la vanille
Coco Loco
bananes, mangues, ananas, noix de coco grillée, lait de coco, jus d’orange
Macaron le glouton
banane, dattes, cacao, lait d’amande, beurre d’amande, cœurs de chanvre, Mandys biscuits aux pépites de chocolat
Une « Date » avec Moi
banane, café, dattes, cacao, lait d’amande, beurre d’amande, cœurs de chanvre
Salades signature
Salade césar de Jules
chou frisé, laitue romaine, bacon, câpres croustillantes, pitas croustillants, chips de parmesan, parmesan râpé
Habibi ★
laitue romaine, laitue mixte, menthe, persil, quinoa, lentilles, tomates cerises, concombre, pois chiches, patates douces, oignons rouges, feta
Thon poêlé ★
laitue mixte, chou frisé, roquette, avocat, chou rouge, concombre, edamame, pomme, oignons tempura, graines de sésame, thon poêlé au togarashi
Cactus Cowboy
salade mixte, laitue romaine, coriandre, avocat, maïs, poivron rouge, oignon rouge mariné, chips tortilla, cheddar
La Wolfe
salade mixte, roquette, chou frisé, quinoa, tomates cerises, avocat, carottes râpées, noix grillées, graines de sésame grillées, parmesan râpé
Satay aux arachides
laitue mixte, menthe, coriandre, basilic, carottes râpées, chou rouge, oignons verts, mangue, croustilles de won-ton, arachides, ‘poulet’ végétal aux arachides
Le « Fave »
laitue romaine, roquette, carottes râpées, maïs, brocoli, avocat, pitas croustillants, graines de tournesol, copeaux de parmesan
d’été
laitue romaine, laitue mixte, chou frisé, quinoa, carottes râpées, concombre, avocat, oignons tempura, pomme-grenade, graines de sésame rôties, coriandre, basilic, ‘poulet’ végétal tamari
Sesame
laitue romaine, laitue mixte, avocat, mandarines, tomates cerises, carottes râpées, nouilles croquantes, graines de sésame rôties
Cobb
laitue romaine, laitue mixte, tomates cerises, avocat, oignons verts, champignons, pitas croustillants, bacon, oeuf de poule en liberté
Bûcheron
laitue romaine, tomates cerises, avocat, champignons, oignons verts, pitas croustillants, mozzarella, bacon, poitrine de dinde, poulet grillé
Bols à grains
Paradis Pacifique ★
nouilles de riz, coriandre, menthe, carottes râpées, chou rouge, oignons verts, edamame, poivrons rouges, mangue, noix de cajou, crevettes au curry de noix de coco
Bol ‘Bombe de protéines’
quinoa, avocat, poivrons rouges, pois chiches, oignons verts, chou rouge, maïs, feta, chou frisé, basilic, coriandre
Bol Aloha
riz brun, coriandre, brocoli, concombre, edamame, chou rouge, graines de sésame rôties, tofu balsamique
Bol Opa!
orzo, roquette, poivrons rouges, oignons rouges,
concombre, olives Kalamata, feta
